Recettes - S'inspirer en cuisine !

Le Berthoud est une spécialité culinaire savoyarde reconnu 

Spécialité traditionnelle garantie* (STG). 

Élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74).

Ce plat chaud, réconfortant, individuel, est un savant dosage de fromage fondu et de vin blanc. Si vous ne la connaissez pas, découvrez là vite.